Правда ли, что пчелиное маточное молочко помогает оставаться в тонусе летом?

06/24/2020
by Администратор Главный

Жара и повышенная влажность изматывают нас.

Организм постоянно ищет ресурсы для поддержки.

Хочется затаиться вв прохладном помещении и пить

вкусный энергетический коктейль, который будет бодрить без вреда организму, например как пчелиное маточное молочко.

Хочется чувствовать, как прохладная волна энергии наполняет тебя.

Где найти то самое средство??

Странно, но в голове сложилась определённая схема приёма продуктов пчеловодства, в которой маточное молочко идёт весной и глубокой осенью.

Из-за его положительного влияния на нервную систему и тонизирующих качеств.

Но почему я забыла о моей клиентке, которая принимает пчелиное маточное молочко исключительно летом?

Вот тебе и тоннельное зрение

Освежающий чай с мёдом

06/22/2020
by Администратор Главный

Вы пьёте холодную газировку летом?

А мы нет…
Потому-что у нас есть вкусная альтернатива сахарной водичке.
Предлагаю взять на заметку наш любимый рецепт.
Сделать просто.
Можно изменить под свои предпочтения.
Полезный
Точно избавит от жажды, тк содержит зелёный чай!
1 Завариваем не крепкий зелёный чай. Берём только первую, нежную заварку.
Вторую можно выпить просто так).
2 Остужаем.
3 Добавляем лимон дольками. Если хотите терпкий вкус, то не удаляйте корочку.
4 Кладём мяту, предварительно немного размяв.
5 Добавляем акациевый мёд.
6 Настаиваем 30 минут и можно пить!
Полезный совет:
Для быстрого охлаждения я кладу кубики льда из концентрированной медовой воды.
Их можно использовать для охлаждения чая, ароматизировать кофе и делать
полезные процедуры для лица, о которых расскажу в следующий раз.
Поделитесь вашими рецептами в комментариях.

Интересно, чем вы утоляете жаждут летом?

Опять майский мёд??

06/17/2020
by Администратор Главный

Да, но уже горный майский!

Вы должны его помнить..

Сложный вкус с выраженными нотами тёмных ягод, оттененный анисом. Древесное послевкусие с изюмом в концу.

Вкус очень выраженный, долгий. Сильно печёт в горле.

Горный майский мёд создан для любителей сложной еды.

Для всех, кто любит смаковать и угадывать оттенки в ярком миксе.

Ну и кроме его запоминающихся вкусовых ощущений он является рекордсменом по содержанию витаминов, кислот и минералов (в частности, железа).

Очень подойдёт людям со сниженным иммунитетом и склонным поболеть в дождливо-снежный период. Укрепит здоровье и не даст впасть в депрессию от вида за окном и некомфортной температуры на улице.

Содержит витамины группы В, которые обеспечивают энергетический обмен, балансирует женскую гормональную систему, улучшает состояние

волос и кожи.

Содержание пыльцы горной малины, черники и ежевики обогатит организм витамином С, укрепит стенки сосудов.

И конечно, горный мёд является мощным антисептиком.

Медосбор заканчивается 20 июня и к концу месяца вы сможете насладиться вкусом этого уникального мёда!

С сегодняшнего дня и до 20 июня принимаем предварительные заказы по цене урожая 2019г.

Для быстрого получения заказа пишите нам в почту или ватсап.

Акация или майский?

06/16/2020
by Администратор Главный

Какая разница?

Акация или майский?

Я и сама иногда называю наш мёд майским, хотя это не правильно!

Это разные меда.

Акациевый мёд в преобладающем виде можно встретить не часто. Обычно его собирают в больших акациевых рощах, где цвета много и пчелам не нужно добирать нектар с других медоносов.

Кстати, я такого мёда давно не ела...

Акациевый мёд очень светлый, с нежнейшим цветочным ароматом и таким же, очень тонким вкусом. Хочется назвать его «прозрачным», как и сам мёд.

Майский мёд обычно жёлтого цвета, с насыщенным цветочным букетом без терпкости. Обычно он хорошо «печёт» в горле.

Зимой может кристаллизоваться, а может и нет. Зависит от количества глюкозы в составе.

Несомненно он вкуснее и ярче.

Купить майский мёд всегда проще акациевого, его собирают в больших количествах и иногда продают под видом «акации». Теперь вы знаете, как отличить один сорт от другого и точно купите тот, который планировали.

А вы какой вкус предпочитаете?

Выраженный или нежный?

Пицца с медом

06/15/2020
by Администратор Главный

Сегодня в выходной мы балуем себя сладкой пиццей с сыром «горгонзола», грушами, орешками и свежим акациевым мёдом.

«Свой» рецепт теста я долго и безуспешно искала. Но однажды, мой преподаватель итальянского, Юлия Кириллова поделилась своим фирменным. И теперь я делаю тесто только по этому рецепту, потому-что для меня он оказался идеальным.

Вам понадобится:

1,5 кг муки

1,5 стакана свежего разливного пива, 2 столовые ложки оливкового масла, тёплая вода,

щепотка соли, чайная ложка сахара, кусочек дрожжей (брусочком).

Муку просейте в большую кастрюлю, сделайте углубление.

В большой чашке смешайте пиво, тёплую воду и дрожжи. Как только дрожжи растают, добавьте соль и сахар, подождите 10-15 минут и влейте в муку. Добавьте оливковое масло.

Перемешайте до однородной массы. Хорошо вымесите руками.

Тесто должно быть податливым и не крепким. Если муки положили много, то добавьте ещё пива.

Накройте кастрюлю полотенцем и дайте постоять 40 минут.

Потом вымесите ещё раз и оставьте на 2 часа.

Периодически вымешивайте.

Выпекайте 10-15 минут, при температуре 180-200 градусов, в зависимости от особенностей вашей духовки.

Получается 5-6 порций.

Можно придумать разную начинку, но сладкая пицца наш фаворит.

Мёд и орешки добавляйте на готовую пиццу.

Приятного вам воскресенья и аппетита!

Восковые салфетки экологичный способ хранения продуктов.

06/11/2020
by Администратор Главный

Как сохранить продукты свежими и при этом не наполнять мусорное ведро использованной пластиковой упаковкой?

Есть одно очень симпатичное решение – многоразовые восковые салфетки. Это покрытые воском кусочки ткани.

Благодаря натуральной пропитке они сохраняют влагу и продлевают срок жизни продуктов за счёт антисептических свойств воска.

В салфетку можно завернуть хлеб, фрукты, ягоды, зелень, сыр. Ею можно накрыть тарелки с едой, не используя пищевую плёнку.

В отличие от или полиэтиленовых пакетов или плёнки восковые салфетки – продукт многоразовый: после использования их можно сполоснуть тёплой водой с щадящим средством для мытья посуды, высушить и она снова готова к хранению.

По опыту, срок годности примерно 6-8 месяцев.

Со временем салфетку можно реанимировать с помощью натёртого на тёрку воска.

Как вам такое решения?

Берём курс на экологичность?

Восковые салфетки скоро появятся у нас в продаже.

Ждите новостей.

​Укрепление иммунитета летом? Легко, с помощью лесного мёда!

06/10/2020
by Администратор Главный

Лесной – первый мёд в нашей линейке в новом сезоне.

Его собирают и откачивают до цветения акации.

Медосбор идёт в лесу Краснодарского края и Адыгеи.

В тёплом климате этих районов весна всегда ранняя. Задолго до цветения акации пчёлы начинают собирать нектар с лесных трав и цветов, ягод и кустарников. В основном это черёмуха, боярышник, черника, малина, земляника татарский клён и множество других медоносов.

Вкус и аромат каждый год получаются немного разными. В этом году наш лесной мёд нежный, похож на разнотравье, с лёгкими восковыми нотами и тягучей консистенцией, которая со временем превратится в мягкую, салообразную массу. Очень вкусно будет поесть лесного мёда с хрустящим тостом и сливочным маслом на завтрак.

В лесном мёде больше минеральных веществ и микроэлементов, чем в цветочном, поэтому он лучше других сортов справится с укреплением иммунитета.

Например, содержащийся в лесном мёде регулирует давление в клетках и прохождение импульсов в нервах, участвует в транспортировке глюкозы.

Магний участвует в процессах обмена веществ, свертывания крови, иммунной защите. Он считается антистрессовым минералом. Применяется при профилактике инфаркта миокарда и тромбозов.

Фосфор участвует в образовании структуры костей, аккумулировании энергии и свертывании крови, строительстве оболочки клеток, образовании красных кровяных телец и работе мозга.

Железо отвечает за транспортировку кислорода в крови и усвоение кислорода клетками.

Все эти элементы помогут отладить работу иммунной системы организма, а содержащиеся в нём витамины дополнят укрепляющий о оздоровительный эффект.

Этот сорт мы рекомендуем медленно рассасывать, не запивая, по 1 чайной ложке несколько раз в день и за 2 часа до сна в течение 2х недель. По утрам можно делать медово-лимонную воду, а вечером добавлять мёд в тёплый мятный чай.

При этом сократите количество других сладостей до минимума, чтобы избежать ненужных «глюкозных ударов», которые являются большим стрессом для организма.

Принимая лесной мёд в течение дня, вы значительно укрепите жизненные силы организма, оздоровитесь и подготовитесь к жаркому лету.

На курс для одного человека хватит 1 кг лесного мёда, который мы рекомендуем повторить в октябре или ноябре для закрепления положительного эффекта.

В связи с холодной весной лесного мёда в наличии не так уж много, поэтому, если вы в серьёз задумываетесь над укреплением своего иммунитета, не затягивайте в заказом.

Разместить заказ легко, нажмите на название сорта рядом с картинкой и выберите нужный вес продукта! Мы рады предложить вам бесплатную доставку по Ростову-на-Дону при заказе от 1500 руб.

Какой мёд самый полезный?

06/09/2020
by Администратор Главный

Какой мёд самый полезный?

Можно долго спорить о сортах и вкусах, но есть универсальный ответ на вопрос о пользе мёда. Это мёд в сотах. Мы смело назовём его самым-самым.

Почему?

Сотовый мёд в отличие от откачанного содержит в составе пыльцу, прополис, воск и иногда пергу.

Благодаря такому мощному «букету» компонентов он оказывает более сильное иммуностимулирующее, бактерицидное витаминизирующее и абсорбирующее действие чем просто мёд.

Например, воск, из которого состоят соты выступает абсорбентом и поможет при интоксикации организма. Небольшой кусочек воска можно проглотить.

Прополис и мёд оказывают иммуностимулирующее и бактерицидное действие. Благотворно влияют на процесс пищеварения и работу кишечника.

Все компоненты сот прекрасно дезинфицируют ротовую полость и горло. Освежают дыхание.

Жевание мёда в сотах хорошо помогает при ОРВИ, простуде и разных инфекционных заболеваниях.

Медово-сотовое сочетание обогащает ослабленный организм, стимулирует обменные процессы, рост волос, улучшают общее состояние.

Мёд в сотах хорошо справляется с нарушением сна помогает улучшить общее состояние организма при стрессе и депрессивных состояниях.

Калорийность продукта составляет примерно 320 ккал на 100г. Мы усреднили показатели, поскольку состав каждого сорта разнится.

Содержание белков составит 0,08%, углеводов 80%, из которых фруктоза 40%, сахароза 0,05%, глюкоза 35%. Протеин 2%, жиры отсутствуют.

Несмотря на высокую калорийность, сотовый мёд полностью усваивается организмом. И если употреблять его в умеренных количествах, то риск набрать лишний вес очень мал.

Хранится мёд в сотах при таких же условиях как и остальной мёд.

Ещё одним из преимуществ запечатанного мёда является возможность его долгосрочного хранения.

Мы рекомендуем хранить майский мёд не более 2х лет, а остальные сорта не более года. Многие сорта имеют свойство кристаллизоваться и есть их будет не так приятно, как жидкий мёд.

Какой из сортов сотового мёда вам травится больше остальных?

​Правильно ли вы едите мёд?

06/08/2020
by Администратор Главный

О пользе мёда написано много статей и книг.

Но знаем ли мы, как правильно есть мёд, чтобы извлечь из него максимум пользы?

В этой статье мы собрали ответы на ваши самые популярные вопросы о мёде.

Кто и как ест мёд?

Начнём с того, что мёд нужно есть со вкусом! Маленькими порциями, рассасывая во рту.

Так вы не только почувствуете весь букет, но и укрепите слизистые горла и ротовой полости.

И если вы хотите продлить антибактериальный эффект, то мёд лучше не запивать.

Сколько мёда рекомендуется съедать в течение дня?

Наиболее удачной считается порция в 1-2 чайных ложки за раз. В течение дня, с пользой для взрослого организма будет достаточно 3-4-х таких подходов.

Полезен ли мёд по утрам?

Да, если вы растворите ложку мёда в стакане тёплой воды и добавите сок лимона. Такой лимонад освежает, насыщает энергией, запускает желудок и кишечник. Но если вы хотите съесть ложку мёда на голодный желудок, то кроме резкого скачка глюкозы ничего не получите.

Прав и тот, кто ест мёд после еды?

Идеальная ситуация: мёд за 40-60 минут до основного приёма пищи.

Если кислотность повышена, то за 1,5 часа, предварительно растворив мёд в тёплой воде. А если понижена, то растворяйте в холодной и ешьте за 15 минут до еды.

А после еды мёд и любые сладости есть не желательно. Вы получите лишние калории и мощный скачок глюкозы. По этим же соображениям советуем не сочетать мёд и сладости одновременно.

При грамотном сочетании мёда с другими продуктами можно получить максимум пользы для организма.

Например:

Сделайте смесь из мёда, орехов и сухофруктов, Так вы сможете полноценно заменить один из приемов пищи.

Мёд отлично сочетается с фруктами и овощами, содержащими каротин и витамин А.

Это морковь, болгарский перец, помидоры, яблоки. Поэтому традиционный салат из яблок и моркови, заправленный мёдом, или же овощной, из помидоров, болгарского перца с мёдом будут очень полезны вашему организму, особенно летне-осенний сезон. Если добавить в салат грецкие орехи, это еще больше усилит иммуномодулирующий эффект и добавит полезных жиров.

Так же мёд можно сочетать с продуктами, которые перевариваются не так быстро как он сам. Например, с овсяной кашей.

А вот есть мёд с крахмалистыми продуктами, такими как картофель или супер калорийный бутерброд с маслом не стоит.

Полезен ли мёд перед сном?

Считается, что медово-молочный коктейль или тёплый травяной чай лучшее успокоительное перед сном.

Но пить его лучше часа за 2 до сна, чтобы снять нагрузку на желудок во время отдыха.

Была ли вам полезна статья? Возможно вы ели мёд правильно? Или узнали что-то новое? Поделитесь пожалуйста!

Собираем заказы на свежий майский мёд! Не упустите старт продаж.

06/01/2020
by Администратор Главный

Недавно зацвела акация. Медовый аромат плывёт по городу, преследует, вызывает желание остановиться и вдыхать!

Пчёлы на пасеке тоже чувствуют этот аромат и спешат собрать нектар с акации и близлежащих медоносов, которых сейчас так много в лесу и поле. Работа на пасеке кипит и не останавливается. Ещё неделя и акация отцветёт, оставив на память сморщенные гроздья шелестящих цветов.Начнётся жара, наступит лето, июнь. И время пробовать майский мёд.
В 10-х числах июня мы привезём свежий мёд из акации и весенних цветов, который по традиции называем майским. И как только разгрузим машину, плотный рабочий график начнётся у нас.
Многие из наших клиентов хотят купить майский мёд скорее, желательно «сегодня-завтра».Чтобы упорядочить процесс доставки, мы начали собирать предварительные заявки на свежий мёд.
Мы завели лист ожидания, в нём собралось уже около 100 человек. Приглашаем и вас присоединиться.
Собираем заявки до 5 июня. Все, кто попадут в очередь, получат мёд свежего урожая с 10 по 20 июня.
Хотите получить майский мёд одними из первых? Пишите нам! Мы внесём вас в список и уже скоро вы сможете насладиться свежим мёдом!