Маточное молочко – стимулятор жизненных сил

Пчелиное маточное молочко – это уникальный апипродукт, состав и полезные свойства которого изучаются уже не одно десятилетие. Личинки пчел получают его только 3 дня. Точнее, те из них, которым в будущем предстоит стать рабочими пчелками. И лишь избранная личинка, предназначение которой – приносить пчелиной семье приплод (матка), лакомится молочком всю жизнь. А она у нее в десятки раз длиннее, чем у обычных пчёл. Не потому ли, что маточное молочко обладает особыми биологическими свойствами?

Как получается маточное молочко

Первые трое суток жизни пчелиных личинок кормят молочком, состоящим из секрета глоточных и верхнечелюстных желез пчел-кормилиц. Они выпускают его в соты с отложенными маткой яйцами. В последующие два дня молочко обогащается секретом медового зобика. В результате получается действительно феноменальный продукт. Ведь на этом питании обычная личинка пчелы, будущая матка, увеличивается в размерах в 1600 раз всего за пять дней!

Остальные же личинки переводятся на мёд и пергу. Они вырастают во вполне работоспособных пчёл, но вот давать потомство уже не могут. Ячейка с растущей маткой называется «маточником». Будущая «королева-мать» плавает в ней, погруженная в белую сметанообразную массу, которая и есть то самое маточное молочко, или, как его называют за рубежом, «королевское желе».
Через две с лишним недели из маточника выходит пчела, превышающая остальных размерами и весом более чем в два раза. Она обладает мощной энергией для размножения и способна откладывать в сутки свыше 2000 яиц. Что же входит в состав этого молочка, которым пчелы вскармливают свою матку, что она приобретает такой жизненный и репродуктивный потенциал?

Состав маточного молочка

Химический состав «королевского желе» необычайно сложен и разнообразен. В нем обнаружено много витаминов, причем в достаточно больших количествах. Это витамины группы В, Н, РР, инозит, а также D и E – известные стимуляторы половой деятельности. Кроме витаминов маточное молочко содержит:

• белки (10-50 % сухого вещества),
• углеводы (12-40 %),
• жиры (2-10 %),
• органические вещества и аминокислоты (7-32 %),
• микроэлементы (натрий, калий, медь, цинк, железо) – до 2 %.

В маточном молочке также обнаружены ферменты и гормоноподобные вещества.
Состав пчелиного молочка колеблется и зависит от времени сбора, возраста личинок и некоторых других факторов.

Полезные свойства маточного молочка

Маточное молочко рекомендуется для укрепления иммунитета, тонизирования организма, в качестве вспомогательного средства при лечении многих заболеваний. К сожалению, оно быстро теряет свои полезные свойства, поэтому его можно употреблять только ограниченное время после сбора. Самым надежным способом является употребление этого продукта непосредственно из маточников. Но доступен он лишь пчеловодам и людям, имеющим возможность бывать на пасеке. Французские и румынские исследователи также рекомендуют употреблять пчелиное молочко в смеси с мёдом (1г молочка на 100 г мёда). Взрослым достаточно принимать 10 г такой смеси каждый день, детям – вдвое меньше. Это количество можно разделить на несколько приёмов. Мёд с молочком желательно держать под языком. Хранить такой продукт следует при температуре не выше 20° С. Употреблять его нужно не металлической, а деревянной или пластиковой ложкой. Приняв 200 г (детям 100 г) этой смеси, можно сделать перерыв на 2 недели. Взрослым достаточно принимать в год 1 кг мёда с молочком, а детям, соответственно, 0,5 кг.

Способность маточного молочка лечить и предупреждать болезни сегодня активно дискутируется. Точно неизвестно, так ли велика его роль в лечении серьёзных заболеваний, как об этом заявляют распространители фармакологических препаратов на основе продуктов пчеловодства. Но то, что «королевское желе» обладает мощными биостимулирующими свойствами и хорошо укрепляет организм, установлено достоверно.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники