Какая разница?

Акация или майский?

Я и сама иногда называю наш мёд майским, хотя это не правильно!

Это разные меда.

Акациевый мёд в преобладающем виде можно встретить не часто. Обычно его собирают в больших акациевых рощах, где цвета много и пчелам не нужно добирать нектар с других медоносов.

Кстати, я такого мёда давно не ела…

Акациевый мёд очень светлый, с нежнейшим цветочным ароматом и таким же, очень тонким вкусом. Хочется назвать его «прозрачным», как и сам мёд.

Майский мёд обычно жёлтого цвета, с насыщенным цветочным букетом без терпкости. Обычно он хорошо «печёт» в горле.

Зимой может кристаллизоваться, а может и нет. Зависит от количества глюкозы в составе.

Несомненно он вкуснее и ярче.

Купить майский мёд всегда проще акациевого, его собирают в больших количествах и иногда продают под видом «акации». Теперь вы знаете, как отличить один сорт от другого и точно купите тот, который планировали.

А вы какой вкус предпочитаете?

Выраженный или нежный?

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *